五指毛桃煲汤5个人大概下多少

五指毛桃煲汤5个人大概下多少

材料:五指毛桃150克，猪蹄一对，生姜三片。蜜枣两个。

制作：

1.五桃毛桃洗净。

2.猪蹄洗干净切块，冷水下锅煮五分钟后捞起用清水冲洗干净备用。

3.所有材料一起放进瓦煲内，加水2500毫升（大约10碗左右），武火煮沸后，改文火煮2小时，下盐调味便可。为3~4人用量。

五指毛桃煲汤5个人大概下多少

真正五指毛煲汤的时候会闻到一股类似椰奶的味道，喝的时候是没有苦味的。

煲汤还是推荐使用中段和根须混合，这样子椰香味浓，而且不会苦涩，一般20克至100克左右为宜，适合3-5个人的用量。五指毛桃煲汤非常的好喝，而且可以搭配许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口。

五指毛桃煲汤5个人大概下多少

建议大家每次煲五指毛桃煲汤的时候，五指毛桃的根一次用量在0.5-2两左右，烹饪之前，取适量的五指毛桃用清水洗净，再用冷水浸泡15分钟时间，然后和其他的肉类，如猪骨头、排骨、鸡肉一起煲汤，刚刚开始的时候使用旺火，然后转文火慢煲，这样可以把五指毛桃其中的浓郁奶香味给炖煮出来。但是任何汤适量就好。