雪莲菌的功效与作用(雪花菌是什么东西)

雪莲菌自制方法

1、4/10用一个纱布蒙上。放在常温下就可以，不可以放在阳光下。*要24小时后才可以做好酸奶的。

2、5/1024小时后，酸奶做好了，用小勺子挖一勺子，很不错。

3、6/10用筛子过滤下。这样就不会破坏雪莲菌了。

4、7/10看看雪莲菌的酸奶也不错哦。

5、8/10用冷开水把雪莲菌洗干净后，在放入容器里，记住了，*时玻璃容器和瓷的容器。这样做出来的酸奶不容易破坏。

6、9/10我放的是玻璃容器，加入两盒牛奶，24小时后。酸奶就做好了。

雪莲菌的种类

一、大众化品种。软软的，这是它*的特点。一般在*上看到的都是这个品种，一般需要高温30度培育；二、科菲尔。手感比较结实，能自动分离小颗粒，室内恒温20度上下为宜；三、紧密型品种。比较结实，弹性同科菲尔类似，但是花纹分布更加紧密，需要恒温20度上下培育；四、迷你型品种。相比之下，*结实，有的都能当个小石头；弹性比前几种更好，花纹分布紧密程度类似，一般需要低温5—10度培育。生长速度缓慢，但是营养价值*。

雪莲菇是什么品种

又称藏灵菇，全称天山雪莲菌，中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌，菌种由酵母益生活菌主体发酵，伴有少量乳酸菌群（乳酸链球菌，乳酸球菌）少量醋酸益生活菌协同发酵。

雪花菌是什么东西

正确明称是雪莲菌，雪莲菌又称天山雪莲菌，中文学名裂褶菌，又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素，因外形如盛开的雪莲，故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。它**独特，有*胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效。

开菲尔与雪莲菌区别

1、开菲尔菌是一种野生天然酸奶发酵菌。是一种菌群复合体。这一系列微生物共享营养物质，协调合作，互利共生，形成一个整体的平衡。

2、雪莲菌源自西藏，又称西藏灵菇，是一种野生菌，主要是富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素。

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