茄子怎么样才能保存得久？

1、茄子怎么样才能保存得久？茄子保存的关键是避免水分蒸发和细菌滋生。

2、以下是一些保存茄子的方法：放进塑料袋：将茄子放在塑料袋中，将空气挤出，封口后放在冰箱里保存，能够保持茄子的新鲜度。

3、放在通风处：将茄子放在通风良好的地方，避免潮湿，这样可以延长茄子的保质期。

4、不要洗太早：如果您不打算立即使用茄子，最好不要提前洗它们。

5、在使用之前，用干净的毛巾擦干它们，以避免水分蒸发。

6、冷冻保存：将茄子切成块或厚片，放入密封袋中，放在冰箱冷冻室中保存。

7、在需要使用时，将其解冻即可。

8、可以使用保鲜膜，用保鲜膜或者保鲜袋把茄子装起来，做好密封工作，包裹好了之后放在没有太阳的阴凉处，有利于茄子的保存。

9、可以用硬的纸把茄子包裹起来，存放在没有太阳的暗处，有利于茄子的保鲜把茄子放在冰箱里冷冻，冰箱的温度比较低，在低温环境下，茄子可以得到更好的保存用纸巾将茄子表皮擦拭干净，保持干燥，再取保鲜膜，将茄子给包起来，如果是用保鲜袋裹茄子的话，一定不要留空气，将袋子扎紧，处理好后，再放干净的纸箱里，放在一个阴凉通风的地方，这么做可以保存很长时间，口感也不会变。