煮鸡蛋的步骤及注意事项（煮鸡蛋的最佳方法）

大家好，关于煮鸡蛋的步骤及注意事项（煮鸡蛋的最佳方法）很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋要煮多久才好的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煮鸡蛋怎么才能有香味
2. 煮鸡蛋从水还没沸腾到鸡蛋煮熟需要多长时间求分享经验
3. 咋样煮鸡蛋不会开裂
4. 鸡蛋怎样煮既嫩又好吃有营养
5. 鸡蛋要煮多久才好

煮鸡蛋怎么才能有香味

想要把鸡蛋煮的有香味，实际是非常简单的。今天我就来教大家怎么做五香煮鸡蛋。

第一步，准备十一二个鸡蛋把它清洗一下。

第二步，准备适量的花椒，干辣椒角，三片姜，桂皮香叶，味精食盐和一点点的茶叶上色。

第三步起锅烧水放入全部鸡蛋，放入准备的适量调料。

等水烧开以后再煮10分钟，把鸡蛋全部捞出。鸡蛋外壳全部轻轻的打出裂纹。重新放入锅内煮5分钟。关火鸡蛋在汤中泡五个小时以后，这样香喷喷的五香鸡蛋就做好啦！从里到外都散发着香味。

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煮鸡蛋从水还没沸腾到鸡蛋煮熟需要多长时间求分享经验

我来说说我的经验，首先要把鸡蛋??洗干净，在锅中倒入冷水把鸡蛋放入锅中，水一定要满过鸡蛋，控制火候也是很重要的，我一般都是开最小火，小火水开后沸腾的水不会波动很大，鸡蛋才不会容易裂，如果火侯太大沸腾的水的波动就大，鸡蛋就容易裂。如果是小一点的鸡蛋小火煮十五分钟，大一点的鸡蛋需要煮二十分钟，煮好关火，先不要马上打开盖，焖五分钟，拿冷水冲一下，这样煮出来的鸡蛋不会裂，口感非常好。

咋样煮鸡蛋不会开裂

谢邀：生鸡蛋用凉水清洗，锅中凉水放入鸡蛋，中火烧开改小火，煮五分钟后关火，让鸡蛋在开水中泡五分钟后过凉。锅中鸡蛋越多越不容易煮烂，煮鸡蛋时不要用猛火，尽量减少鸡蛋在滚水中翻滚就能最大限度的避免把鸡蛋煮烂。

鸡蛋怎样煮既嫩又好吃有营养

你很！我是来自美食领域的闲云素心，很高兴回答这个问题，我来详细介绍一下煮鸡蛋好吃的煮法。

锅中加水，加入洗干净的鸡蛋，大火煮开后小火煮六分钟，这样煮出来的鸡蛋又嫩又好吃，而且是全熟的，因此煮鸡蛋最佳火候时间控制在八分钟。

我们都知道鸡蛋煮的太久了就会煮老了，

吃起来口感不好，而如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话，那内部就会发生一系列的化学变化。蛋白质结构也就会变得紧密，也就非常不容易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触，而且就会很难被消化。煮的时间太短了鸡蛋又煮不透，虽然很多人都喜欢吃溏心蛋，但是溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中，误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛，严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。

【鸡蛋简介】

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

以上就是我对鸡蛋怎样煮即嫩又好吃有营养？这个问题带来的回答，希望能够帮助到您，祝您生活愉快！

鸡蛋要煮多久才好

[what]鸡蛋??煮多久好？

亲爱朋友，[what]看到您在

[呲牙]问这个问题，我

[耶]呢就把我煮鸡蛋??

[握手]方法分享一下，同

[ok]时也很开心能回答

你的这个问题：[呲牙]

鸡蛋到底煮多

久，更多时候看自

己喜欢吃什么口味

[吐彩虹]比如有，喜欢吃，

糖心的，还有喜欢

吃实心的，说一下

两种煮鸡蛋的煮法

[来看我]注意，在煮鸡蛋

??前，[愉快]先把鸡

蛋用水泡泡。以防爆裂

[击掌]第一个方法，

煮糖心鸡蛋，冷水

下锅，水开后煮五

分钟，捞出入凉水

中就可以了。

[击掌]第二个方法，

煮实心鸡蛋，冷水

下锅，水开后煮八

分钟捞出放入凉水

就可以了。

[握手]以上就是我的

回答，真心希望这

[再见]个回答您能满意。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。