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草莓怎样存放不容易坏?

  • 2023-07-03 18:55:37

草莓怎样存放不容易坏?

草莓怎样存放不容易坏?

通风冷藏,隔绝氧气,密封。

我们都知道草莓保鲜期短,确实是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味。方法一:放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。方法二:放在冰箱里。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。方法三:使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。方法四:放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。挑选草莓的注意事项: 1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。2、选择完整的草莓,没有破烂的地方,带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的没有沾水,所以更方便保存。

1、保存草莓时,不要清洗也不需要去蒂,在清洗水果的容器里倒入水,再加入醋,水醋比例为10比1,水醋混合好后,便可以将没有经过处理的草莓放入盆中,浸泡三分钟左右,然后捞出并将草莓.上的水沥干,这样处理过的草莓可以保存很长时间。

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