燕皮和馄饨区别？

燕皮和馄饨区别？

1、皮不同。馅料不同。

2、肉燕属于一道地方名吃，肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成，肉燕皮煮熟后皮会显得晶莹剔透，口感爽滑劲道有嚼劲。由于口感比较滑嫩，所以被称为肉燕，而馄饨的皮是用清水和面做的面皮，馄饨因为皮薄很难用筷子夹起来，所以必须用勺子食用，而且口感很劲道，和饺子差不多。

燕皮，皮比较Q弹，馅多，吃着有点比较有嚼劲。

馄饨，皮厚馅多，有点像饺子 。