201不锈钢和304不锈钢锅哪个好？

当然是304了，价格也差很远的。201最差，304较好，316最好。 201：1Cr17Mn6Ni5N；

304：0Cr19Ni9(0Cr18Ni9) 两者都是奥氏体不锈钢， 201 碳含量高，不大于0.15%；

304中碳含量不大于0.08%；

201锰含量为7.5%，

304中锰含量2%；

201中Cr含量16%~18%，304中Cr含量18%~20%；

201中镍含量为3.5~5.5%，304中镍含量8~12%；

退火后的强度201高于304，腐蚀性能201低于304 。 二者的根本区别是含镍量的不同，耐蚀速率相差几十倍。 201不锈钢遇水过些时间也生锈，304的碰到酸碱会生锈，316的可以在酸碱环境下使用。 希望可以帮助到你哦。

304的肯定比201的好。

1、201不锈钢表面颜色暗淡，304不锈钢表面光滑明亮。

2、201不锈钢的耐腐蚀性、耐酸碱性等性能，没有304不锈钢好。

3、304不锈钢由于性能上有绝对的优势，所以覆盖面比201不锈钢更广。

4、另外，304不锈钢价格比201不锈钢更贵。

201与304不锈钢锅比，304不锈钢锅好。锅要加热，液化气丶天燃气燃烧加热，接触水丶炖炒放油盐醋等调料，有腐蚀性，锅材质要抵抗住不生锈是合适的材料，304不锈钢具备这个条件，含铬镍量较高，有很好的防腐防锈性能，无毒无味。

201是含铬不锈钢，防腐防锈性能低，锅使用后会有锈斑

不同规格型号的材料适用于不同使用环境，304比201的价格贵，使用材料要考虑价格。一般来说，用于食具制作，304比较好，门窗等使用201就可以了。

3o4好，

是食品级不锈钢.