四川腊肉炒什么好吃炒四种菜好吃

1、四川腊肉炒什么好吃炒四种菜好吃？春笋洗净切片，青红椒切块，腊肉蒸15分钟切片。

2、锅烧热，下入腊肉煸炒出油，然后倒入蒜末炒香。

3、接着倒入春笋翻炒两分钟，加入青红椒块炒匀；最后放入生抽，盐和水淀粉调味。

4、香菇腊肉。

5、将腊肉洗净，放入蒸锅中蒸半个小时，然后切片，将香菇泡发洗净然后切片，青椒洗净切块。

6、炒锅烧热放入腊肉煸炒出油，然后捞出。

7、热锅凉油加入姜末和香菇翻炒片刻，然后加辣椒炒匀。

8、接着加入味极鲜，鸡精和盐调味，倒入腊肉炒匀即可出锅。

9、青椒洋葱腊肉。

10、将腊肉洗净，锅中加水煮至八成熟，捞出切片。

11、青椒和洋葱洗净后切块。

12、炒锅少许油放入腊肉微炒，放入青椒和洋葱炒至断生即可出锅。

13、干锅腊肉。

14、将腊肉洗净，加水煮至八成熟切片，莴笋去皮后切成长条。

15、炒锅少许油放入腊肉煸炒出油然后盛出，锅中余油放入姜丝和莴笋煸炒。

16、倒入腊肉，加水焖煮片刻，加入鸡精翻炒均匀，装入干锅加热即可。

17、腊肉炒蒜苔是比较经典的菜，味道也好，很香，腊肉还可以炒蒜苗，腊肉切成薄片，腊肉还可以炒花菜，花菜吃起来都好吃，腊肉也可以炒胡萝卜，也好吃。