低聚果糖与低聚木糖有什么区别

低聚果糖与低聚木糖有什么区别

低聚果糖也称作蔗果低聚糖，是由1到3个果糖基通过β(2—1)糖苷键和蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖以及蔗果五糖等混合物。低聚果糖属于一种天然活性物质，甜度是蔗糖的0.3到0.6倍。而低聚木糖能直接进入大肠内，促进双歧杆菌增殖，产生大量的有机酸。还能降低肠道内pH值，抑制有害菌的生长，能够为益生菌的生长创造很好的条件。