当前位置：首页 > 科技 > 猪肚清洗的最佳方法如何正确清洗猪肚？

猪肚清洗的最佳方法如何正确清洗猪肚？

2023-05-04 23:41:03

猪肚清洗的最佳方法如何正确清洗猪肚？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肚清洗的最佳方法如何正确清洗猪肚？，面粉洗猪肚的正确方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

面粉洗猪肚的正确方法
猪肚怎样清洗才干净
猪肚怎么清洗
猪肚怎么清洗怎么做好吃
洗猪肚肠子最快最干净的方法

面粉洗猪肚的正确方法

用刀给猪肚开一个小口，把里面、外面的油脂等残留物来回用刀刮干净。

给猪肚抹上面粉揉搓，面粉打湿具有黏性，能吸附猪肚的胃液和杂质。

再次用流动的清水，把猪肚里里外外反复冲洗两遍。

猪肚怎样清洗才干净

步骤/方式一

脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。

步骤/方式二

把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。

步骤/方式三

把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。

步骤/方式四

把上面的肉和油剪下来，剪下来的油，用小碗装起来可以炸油炒菜。有人可能会认为这种油有气味，不能吃。在炸好要出锅之前滴三四滴食用醋进去，气味就可以清除了。

步骤/方式五

多余的油和肉清理干净，用清水清洗一遍。

步骤/方式六

再次翻过来

步骤/方式七

接一点水，把不好翻的有一小段肠子，利用水的压力把它挤出来。

步骤/方式八

加入水清洗一遍

步骤/方式九

这个时候可以加盐清洗了

步骤/方式十

加入盐，不要放水，用手搓。

步骤/方式十一

粘液都洗掉了

步骤/方式十二

这是剪下来的油，用来炸油的话，上面有小黑点都没关系。

步骤/方式十三

烧一壶开水

步骤/方式十四

把开水倒在猪肚子上

步骤/方式十五

有的地方没烫到，用筷子帮一下忙。

步骤/方式十六

烫了之后有一层白白的，我们要用刀刮掉。

步骤/方式十七

用刀刮掉

步骤/方式十八

刮了之后是这样子的

步骤/方式十九

把白色的全部刮干净

步骤/方式二十

用水清洗一下

步骤/方式二十一

大功告成

猪肚怎么清洗

将买回来的猪肚加入适量盐，然后用力揉搓，像洗衣服一样洗。正面加一次盐，洗一遍即可。

正面洗干净后要翻过来，翻的时候可以借助一根筷子翻细长的部分，再加入盐用力揉洗

反面猪肚的头部会有些黄色膜，一定要刮干净，不然猪肚吃起来会苦，可以用刀刮。

反面要三遍加盐，揉洗三遍，一定要洗干净。用盐洗完要再加一次淀粉和醋，用力揉搓着洗。加淀粉可以洗得更干净，加醋可以除味

猪肚怎么清洗怎么做好吃

儿子非常喜欢吃猪肚汤，我家基本一星期会吃上一次。

“为母则钢”这句话一点都没错，以前还没当妈的时候，看到这黏糊糊的猪肚都不知道从何下手？现在，呵，已经练成洗猪肚的一把好手，百度上方法五花八门，我也试过很多种，最后总结一套省钱、省力气，又能洗的非常干净的方法，分享给大家。

做法：1.先将猪肚翻到有肥油的那一面，用剪刀剪掉白色肥油，丢掉不要。2.剪完后洗干净再翻到有黏液这一面，先随便冲洗一下表面的粘液，猪肚连接小肠这端会有黄黄的颗粒（如下图），直接扣是扣不下来的，不用管它，留着焯水后再处理，到时只要用刀刮一下就轻松下来了。3.加三勺干面粉到猪肚上揉搓，均匀的揉搓一分钟左右，使猪肚各个地方都沾上面粉，黏液会被这些面粉吸附，再用流动水里里外外冲洗干净就可以了。

4.锅里烧开水，放入两片姜片，两汤匙白酒，把洗好的猪肚放进锅里煮，水开两分钟后捞出。捞出就会看到黄色的颗粒，这里一定要刮干净才不会有味道，经过焯水后，只要用刀一刮，脏东西就下来了，很轻松。5。猪肚到这个步骤就清洗完了，是不是很快。什么加醋、加油……，那些我都试过，还是加面粉好用。1.加醋不仅煮出来的有醋味，猪肚表面遇到醋会有点点起皱，不滑。2.加油，会把盆子和洗菜台搞得到处是油，收拾起来很崩溃。

猪肚汤做法：1.洗好的猪肚切小片。2.锅里先烧好水，热水下猪肚片，加两汤匙白酒，加几颗白胡椒祛腥味。3.水开后继续用大火煮滚，煮到汤色变白再转小火慢炖一个小时左右。4.用高压锅25分钟即可，但一开始先不要盖盖子，还是大火将汤色煮发白转小火后再盖上盖子哦。5.炖猪肚时先不要放盐，等熟了再加，猪肚才会烂得快。6.出锅前撒少许白胡椒即可。