河南有什么好吃的特产？

1、河南有什么好吃的特产？河南是中华民族的主要发祥地之一，是我们的先民生活和创业的地方。

2、历史上先后有20多个朝代在这里建都，特产更是数不胜数，一起来看看河南最出名的十大特产吧!道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。

3、道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一鸡。

4、用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。

5、极具食疗和保健功能。

6、新郑红枣新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

7、红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

8、汴绣汴绣是河南省的特色产品，汉族传统刺绣工艺之一，历史悠久，素有国宝之称。

9、它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。

10、郑州烩面郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。

11、还是河南的三大小吃之一。

12、郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。

13、要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。

14、信阳板鸭信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系。

15、将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。

16、成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。

17、伊川杜康酒河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南，杜康当年觅遍千里溪山，独择黑虎、白虎二泉的酿酒遗址上。

18、伊川杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然白虎泉水，以优质高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长的独特风味。

19、永城枣干永城枣干为永城丰庄特产，明朝天启年间，监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝，熹宗赞许。

20、遂列为贡品，明清两代岁贡不缀，并为天坛必用之祭品。

21、逍遥胡辣汤正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。

22、逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。

23、逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。

24、正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。

25、该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。

26、怀山药怀山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。

27、我国山药产地众多，但是以产地河南省焦作市的山药最为优秀，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀庆府山药，简称怀山药。

28、作为中药最重要的补益材料之一，无任何副作用，因此被历来医家评价为“温补”“性平”，是“药食同源”的典范，即可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌，适宜于任何人群、任何体质，包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。

29、潢川空心贡面潢川空心贡面，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。

30、潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。

31、潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。

32、其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。