冰箱冻肉保鲜一般要几度

冰箱冻肉保鲜一般要几度

冰箱冻肉保鲜一般要在零下18度左右。这个温度可以有效地阻止细菌的生长和繁殖，延长肉类的保质期。同时，低温还可以减缓食物的氧化反应，保持食物的新鲜度和口感。因此，将冻肉存放在零下18度的冷冻室中是最佳选择，确保食品的安全和质量。

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