生活中的小妙招你知道哪些

本篇文章给大家谈谈生活中的小妙招你知道哪些，以及生活小常识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

⒈生活技能的小常识有哪些？说说小苏打的妙用。

⒉（一）用小苏打刷茶具，干净发亮，好用，比牙膏还好使。

⒊首先把茶具用温水洗洗，然后撒上小苏打粉静置一会儿，再用擦具一擦就好了，洁净，而且很省力、省时。

⒋（二）用小苏打磨刀，刀锋锐利，奇快无比。

⒌具体操作方法简单，找一个瓷碗倒扣过来，在碗的底部加入2克食盐2克小苏打，在倒入一点点水，用手指沾一点涂抹在刀刃上，然后将刀刃在碗底部边缘上一正一反来回摩擦，就那么几下，就能使你的菜刀锐利无比，且肉切菜真叫一个“风快”。

⒍（三）蒸馒头时放点小苏打，预防馒头发酸，使馒头更加宣软好吃。

⒎（四）烙煎饼时，少放点小苏打，煎饼酥脆好咬。

⒏（五）小苏打去污等等。

⒐检验鸡蛋是否新鲜。

⒑验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。

⒒炒出鲜嫩的鸡蛋。

⒓将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

⒔煮鸡肉加黄豆。

⒕在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。

⒖加水爆炒肉丝。

⒗炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。

⒘炒菜要加热水。

⒙炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老、变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

⒚炒藕丝不变黑。

⒛炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

让土豆不发芽。

买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。

轻松剥鱼鳞。

剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。

炸鱼怎么去腥味。

炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。

煮鱼汤加牛奶。

在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。