洋槐花蜂蜜是什么

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⒈洋槐蜜是蜜蜂收集刺槐花蜜酿制而成的蜂蜜，蜂蜜白亮，随着保存时间的延长其颜色会渐渐加深，变为特浅黄色。

⒉洋槐蜜的滋味甜而不腻，有洋槐花的淡淡香味，果糖含量高，是蜜中上品，美容养颜佳品。

⒊洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。

⒋洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。

⒌槐花蜂蜜又名刺槐蜜。

⒍我国洋槐分布广泛，以辽南产洋槐蜜纯度。

⒎洋槐蜜呈水白色，透明状，具有槐花香味，不易结晶，当结晶后呈细粒状或油脂状，为上等蜂蜜。

⒏特点：槐蜜中果糖含量高，被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可、防腐和止咳；槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用；槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

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