一个六寸动物奶油蛋糕热量

1、一个六寸动物奶油蛋糕热量？动物奶油蛋糕每百克热量为380大卡。

2、主料鸡蛋4个，低筋面粉90g，白糖90g，牛乳酪牛奶45ml，色拉油35ml，柠檬汁3-4滴辅料食用色素适量步骤1将蛋黄、蛋白分离。

3、步骤2糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。

4、步骤3低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。

5、步骤4分次加入蛋黄搅拌。

6、步骤5拌成蛋黄面糊。

7、步骤6蛋白加入柠檬汁。

8、步骤7打至粗泡后分三次加入60克糖。

9、步骤8打至湿性发泡。

10、步骤9取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。

11、步骤10拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。