丝瓜炒豆腐怎么做
- 2024-06-19 15:09:44
用料:嫩豆腐1块、丝瓜1根、香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。
1、挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜。
2、把嫩豆腐切块,丝瓜削皮切段,香葱切段。
3、热油煎豆腐,一面煎黄一点,另一面煎一分钟即可。
4、煎好豆腐后盛出,放油炒丝瓜,快软时加适量水煮2到3分钟。
5、再把豆腐放入与丝瓜一起煮,加上生抽、蚝油调味。
6、加入葱段,再加食盐,稍煮一分钟即可。
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