新鲜芦芽怎么做好吃

1、新鲜芦芽怎么做好吃？买回来的芦苇芽清洗干净后，最好再漂水几次，浸泡一天，以去除涩味。

2、浸泡好后，捞出沥干水份。

3、腊肉切薄片。

4、锅中倒入少量油开大火烧热后转小火，放入肉片煸炒至透明色。

5、倒入芦苇芽翻炒几分钟，倒入生抽，放入少量盐翻炒约两分钟。

6、食材明细:芦蒿1把、蒜2瓣、花椒1小撮、白砂糖1茶匙、油1汤匙、干辣椒2枚、香葱2棵、盐半茶匙、生抽1汤匙、微辣口味做法步骤:1·把葱、蒜、干辣椒切碎。

7、芦蒿切段。

8、锅中放水，烧开。

9、放入芦蒿，焯烫到变色捞出。

10、加入盐、糖、生抽拌匀。

11、放到盘子中加入香葱。

12、锅中入油烧热，加入蒜、辣椒、花椒炸香，淋到芦蒿上就可以了。