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donlim面包机怎么做面包

  • 2023-11-16 08:50:21

donlim面包机怎么做面包

donlim面包机怎么做面包

原料:高筋面粉(3杯)、食用盐(1小勺)、细砂糖(5大勺)、无盐黄油(2+2/3大勺)、干酵母(1+1/3小勺)、水245ml。

方法/步骤:

1.安装好搅拌刀,倒入245ml食用水,倒入1小勺的食用盐,倒入5大勺白糖,倒入2+2/3大勺无盐黄油。

2.倒入3杯高筋面粉,倒入1+1/3小勺酵母,安装好面包桶,开始制作。

3.第一次搅拌,第一次发酵,二次搅拌后,取出面团(现在面包机制作程序还在运行中)。

4.将面团平均切成三份,将面团幹成面皮,然后卷成卷状。放入面包桶内(此时面包机还在运行,建议造型时间控制在10分钟之内)。

5.安装好面包桶,等待二次发酵和烘烤,烘烤完成。

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