煮玉米冷水煮多长时间最佳（煮玉米的正确方法）

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本文目录

1. 煮玉米需要多长时间
2. 冷水煮20分钟玉米熟吗
3. 水煮玉米一般要煮多长时间
4. 煮玉米凉水还是热水下锅
5. 水煮玉米要多久

煮玉米需要多长时间

15分钟

玉米一般煮15分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分，这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用，经常食用煮玉米能起到抗癌的作用

冷水煮20分钟玉米熟吗

我们煮玉米时，首先给锅中加入凉水，把玉米放入，盖上锅盖，用大火烧开，煮十分钟后，用小火煮四五分钟，玉米就熟了，冷水煮20分钟玉米熟的更好

水煮玉米一般要煮多长时间

我一般煮上40分钟，如果老玉米就煮上一个小时，我喜欢煮的面一点，如果是老玉米，我都想煮的开花了，那样非常好吃，又甜又面，每年玉米下来，我都要冻在冰箱几个，留着冬天吃。

煮玉米凉水还是热水下锅

煮玉米的时候，放玉米下锅的时机对玉米煮出来的口感是有很大的影响的。我们在煮玉米的时候一般都是让玉米冷水下锅，这样煮出来的玉米才不会老、硬。

这是因为，冷水下锅煮玉米可以让玉米受热更加均匀，这样玉米就不会出现表面是熟的但里面还有点生的情况，并且冷水煮玉米还可以更好的保存住玉米里的营养。

其实在民间还有一种流传了比较久的说法，那就是在煮玉米的时候把玉米外面的那一层外衣留下来不剥掉的话，煮出来的玉米就会更加的香、甜。

想要煮出又香又糯的玉米，控制好水温很关键。很多人为了节省时间，会选择用热水来煮玉米。其实这种做法是不对的，热水下锅，会使玉米的表面突然受热，容易造成外熟里生的现象，导致煮出来的玉米又老又硬还夹生。

正确的做法是选择冷水下锅，这是因为冷水煮玉米，水温是慢慢升高的，使得玉米受热均匀，这样煮出来的玉米又糯又香，并且可以最大程度地保留玉米的营养成分。

水煮玉米要多久

煮玉米煮10~15分钟。买回来的新鲜玉米留一层玉米皮放入冷水煮，煮熟后的玉米香甜可口，喝一些煮玉米留下的玉米水，也是不错的饮料。

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