真空包装鱼块怎么做 鱼的做法多样
- 2023-05-06 00:28:04
真空包装鱼块怎么做 鱼的做法多样,
1、材料：鲫鱼，内脂豆腐(嫩豆腐)，料酒，盐，姜，葱
2、做法：鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
3、炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右，放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
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