板栗上的内皮怎么可以去掉

1、板栗上的内皮怎么可以去掉？选购好板栗，挑选皮色光亮、颗粒饱满、手感沉重的板栗，这样的板栗内皮才比较容易剥离。

2、冲洗干净，将板栗放入锅中煮沸，大约5到7分钟左右。

3、取出煮熟的板栗，用勺子或者筷子挑出一部分，等稍微冷却一下后，更容易剥离内皮。

4、开始剥离内皮，可以使用小刀或者手指轻轻剥离，不要削得太深，以免损伤板栗。

5、如果仍然无法剥离，可以将板栗放入冷水中，稍微泡一会儿，稍微变软后再进行剥离。

6、剥离后的板栗，用水冲洗干净，即可食用或者用于烹饪。

7、可以把板栗放入微波炉里，在沸水里煮，放入冰箱冷冻等方法来去除板栗的内皮，将坏的板栗挑出，洗留下新鲜的板栗，把板栗用剪刀拉一个十字花刀放进锅里煮，不要煮太长时间，闷上盖子，焖20分钟，浸泡好的板栗轻松就可以剥皮了。